• Jessica Passannante

Crème de fruits à l'avocat (raw vegan)

Cette crème de fruits est parfaite pour commencer la journée ou pour un en-cas !



crème de fruits à l'avocat rawfood vegan

Pour 1 à 2 personnes.

Préparation 5 minutes.

Ingrédients

🥑1 avocat mûre à point

🍑2 pêches jaunes

🍑 4 abricots

🍊 Le jus d'une petite orange

🌱 1 càc (5ml) de graines de chia

Instructions

  1. Éplucher et dénoyauter l'avocat, les pêches et les abricots.

  2. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème.

  3. Réserver au frais ou manger immédiatement.

💡 Astuces Si ce n'est pas assez sucré pour vous, je vous suggère d'ajouter 2 dattes ou un filet de sirop d'agave cru (ou de miel de préférence si vous n'êtes pas vegan) et de mixer à nouveau.

Si vous préparez la crème à l'avance ajoutez un filet de jus de citron pour une meilleure conservation des vitamines.

Il est préférable de réfrigérer tous les ingrédients (hors graines de chia bien sûr) avant de faire la crème.




Cette recette a été créée en soutien à la campagne 1.2.3 VEGGIE portée par l'association Végétarienne de France.


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