
Jessica Passannante
Flan de brocolis au lait de coco
Dernière mise à jour : 8 sept. 2021
Redécouvrez ce légume d'hiver grâce à la douceur de la noix de coco et de l'amande !

Pour 4 personnes.
Temps de préparation 40 minutes.
Ingrédients
🥥 40 cl de lait de coco
🥦 1 brocolis cuit vapeur
🌱 2 poignées de petits pois vapeurs
🥚 4 œufs
🍙 sel, poivre, ciboulette
🌰 amandes effilées, graines
Instructions
Mélanger le lait de coco, les œufs, les épices.
Verser sur les légumes cuits préalablement disposés dans un plat à gratin.
Cuire 30 mn à 200 degrés.
Parsemer d'amandes effilées et de graines de pavot (ou autres).