• Jessica Passannante

Fondant minute à la poêle (vegan, sans gluten)

Envie d'une petite gourmandise à ne surtout pas partager, et sans vaisselle à faire 😁😋 ?

Pour 1 personne

Temps de préparation : 10 minutes


Ingrédients


- 8 carrés de chocolat noir

- 60 ml de lait végétal

- 3 cuillères à soupe de noisette en poudre

- 1 cuillère à soupe de cacahuète non salées

- Quelques baies de goji

- (facultatif) 1 cuillère à café de macacchino*


Instructions

  1. Dans une petite poêle à pancake, déposer 6 carrés de chocolat noir et le lait végétal.

  2. Laisser fondre le tout à feux moyen et bien mélanger.

  3. Hors feux, ajouter la poudre de noisette, mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

  4. Sur feu moyen/doux, laisser cuire à couvert environ 10 minutes.

  5. A mi-cuisson, ajouter les 2 carrés de chocolat restant préalablement concassés.

  6. Parsemé de cacahuètes, baies de goji et macacchino.

  7. Laisser refroidir quelques minutes et dégustez !


💡 Astuces gourmandes :

Le macacchino est une préparation en poudre vendue par #iswari qui se compose de cacao cru, de sucre de coco et de poudre de maca. Vous pouvez le remplacer par du cacao en poudre, ou une autre préparation sucrée de la même gamme.

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